En Erasmus FC hablamos con el que fuera chef del Manchester City entre 2017 y 2023, Jorge Gutiérrez. Nos ha desvelado, entre otras cosas, lo arraigada que tienen ciertos jugadores británicos su cultura gastronómica.
El chef español ha mencionado que era muy difícil combinar los gustos de cada uno de los integrantes del club, ya que había jugadores de todos los rincones del mundo, y cada uno pedía una cosa diferente.
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Erling Haaland y el sorprendente motivo por el que es un amante de la gastronomía: ¡Es amigo de la infancia del chef Dani García!
DAZN
Uno de los jugadores que ha destacado ha sido el mismísimo Erling Haaland. Cuenta que el jugador noruego "hizo un vinculo con una empresa noruega que hace un salmón muy exclusivo, que lo hacían para la casa real".
Asimismo, Jorge Gutiérrez ha desvelado el motivo por el que el delantero del City es tan 'especial' con la comida: "Erling, aunque parezca lo contrario, también es un muy buen sibarita. Sólo decirles que uno de los amigos de Erling Haaland de la infancia es Dani García. Una eminencia".
"Haaland sabe apreciar una buena ostra, un buen sushi, de todo. Gastronómicamente, en la mesa de Erling ves de todo", añadió.
También comentó la 'viral' dieta que llamó la atención hace unos años: "Hubo un poco de polémica con esto de que si comía corazones, hígados y tal. Nosotros, normalmente en las dietas metemos esas cosas para recuperar el hierro. Pero no crudo, sino cocinado, mezclado... La imagen está clara... un vikingo comiendo corazones humanos", bromeaba el chef.